Kampanisut

 

Kampanisu oli alun perin peräpohjalainen herkku. Nykyään sitä valmistetaan myös muilla alueilla aina Lappia myöten. Kampanisun resepti ja maku vaihtelevat alueittain. Kuuleman mukaan jossain päin pohjoista Suomea se on jopa suolainen. Meidän kampanisun resepti on peräisin 70-luvulta ja tämä on meidän mummun kuusamolainen makea kampanisu.

 

Tuoteseloste:

  

vehnäjauho, piimä, voi, sooda, leivinjauhe. Laktoositon ja munaton.

 

Myynti vähittäiskaupoille: 200 kpl/ltk, 60g/kpl.

 

Valmistusohje:

 

Paisto jäisenä kiertoilmauunissa (viitteellinen). Lämpötila 220 C. Paistoaika n. 15 min

Petäjälammen Herkku

Kitkantie 135

93600 Kuusamo

cafe@petajalammenherkku.fi

040 762 5899 / Kahvila  

Copyright Petäjälammen Herkku Oy

Web design and photography by

Miia Hyypiö

Petäjälammen Herkku

Kitkantie 135

93600 Kuusamo

cafe@petajalammenherkku.fi

040 762 5899 / Kahvila  

Copyright Petäjälammen Herkku Oy

Web design and photography by

Miia Hyypiö